Jetzt geht's wieder weiter mit vielen interessanten Workshops zu den Themen aufg'spürt & g'sammelt, auf'tischt, g'lindert, eing'fangen, ang'rührt, eing'seift, wiederg'funden und kreativ. Es ist ja noch nicht lang her, dass der letzte Workshop im 1. Kräuter-Halbjahr mit dem 2-tägigen Kräuter-Auszeit- Wochenende im Mühlviertel vorüberging aber schon fehlt mir wieder das "Werkeln" mit euch.

Schau doch rein - es würd mich sehr freuen, wenn auch für dich ein interessanter Kurs dabei ist - zu den Kursen
 

Die Sommerpause hab ich zum Skripten schreiben, Kräuter ernten, trocknen und verarbeiten, Schnapserl, Essige & Sirupe ansetzen und abfüllen sowie neue Ideen "aushecken" genutzt. Die vielen Pflanzen im "wilden Kräutergarten", die bei mir wachsen dürfen wie sie wollen, werden von mir mit größter Aufmerksamkeit und Leidenschaft "betreut":
Wilde Karde, Alant, Mariendistel, Königskerze, Sonnenhut, Färberkamille, Muskatellersalbei, Schafgarbe, Frauenmantel, Spitzwegerich, Labkraut, Taubnessel, Seifenwurz, Beifuß & Wermut, Eberraute, Quendel (der wilde Bruder des Thymians), Mädesüß, Beinwell, Baldrian, Wasserdost, Nelkenwurz, Eisenkraut, Tausendguldenkraut - um nur einige zu nennen. Meine Kräutersammlung für den Winter lässt sich sehen.

Und im Gemüse-Garten ist jetzt Hochsaison beim Ernten-Verkochen-Bevorraten von Tomaten, Paprika & Chili, Auberginen, Gurken, Zucchini & Kürbis, Fisolen, Zuckererbsen, Rote Rüben, Mangold, Neuseeländer-spinat, Knollenfenchel, Stangensellerie, Karotten, Zwiebel & Co, Knollenziest, Artischocken, Speisechrysantheme & Dufttagetes, ...

Nicht zu vergessen der Küchen-Kräutergarten mit den Klassikern wie Estragon, Ysop, Rosmarin, Thymian, Salbei, Basilikum, Zitronenverbene und -melisse, Minze, Liebstöckel, Oswegokraut und, und, und verlangt nach regelmäßiger "Betreuung".

Aber auch die Hängematte kommt nicht zu kurz - der beste Platz um in Gedanken zu schwelgen - die besten Ideen entstehen hier!

Es freut mich ab sofort wieder mit euch "workshoppen" zu dürfen!
Herzlichst eure Karina